舞妓の茶本舗の施工事例:新発売!「玉露ばうむくーへん」
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【お知らせ】
2023/12/1(金)
新発売!「玉露ばうむくーへん」
12/2から新たに「玉露ばうむくーへん」が新発売になりました!
京都府内産の玉露を使用したバームクーヘンは米粉を生地に加え、職人が丁寧に焼き上げた和心そそる逸品です。
小麦粉は国内産を使用し、毎朝仕入れる新鮮な卵を割って別立てという卵黄でできた生地と卵白でできたメレンゲを最後に合わせる製法により、しっとりとした食感を生み出しています。
玉露ばうむくーへんは画像クリック!