店長ブログ | 宇治茶カフェMAIKO茶ブティック(京田辺新田辺) - Part 10

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2015

20Mar
ホームページを立ち上げました。
2015年04月01日、MAIKO茶ブティックのホームページを新しく立ち上げました。ホームページに訪問頂くお客様にお茶の魅力が伝わりやすく、お役立ちできるよう情報を掲載しています。今後とも、内容の充実を図るとともに、よりわかりやすい情報をタイムリーに発信してまいりますので、何卒よろしくお…

maikoteaboutique

不老長寿の縁起物、新茶🌱

今年の新茶を
ゆっくり丁寧に石臼挽きし
新茶香る大福が完成✨

新しい舞妓さんの
とっておきシリーズ
ぜひご賞味ください✨

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
玉露の産地、京田辺で
日本茶の美味しさを発信する
『舞妓の茶本舗』直営カフェ

Maiko茶ブティック
(Maiko tea boutique)

🕙営業時間
　　10:00～19:00(1～2月18:00)
🕙喫茶営業
　　11:30～閉店1時間前

感染症対策実施中✨
🌿手指の消毒
🌿入店時の検温
🌿席の間隔
🌿パーテーションの設置
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

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今年から大幅にグレードアップした
抹茶の氷蜜。

昨日いつも通り
“ほうじ茶かき氷の氷蜜” を
仕込んでいたところ

『ほうじ茶の氷蜜もグレードアップした方がいいよなぁ』と、ふと思い立ち
スタッフに相談。

みんな即快諾してくれて
急遽試作開始✨

そして本日とんでもなく美味しい
ほうじ茶氷蜜が完成しました✨

見た目が濃くなっただけではなく
香り、風味ともにUP！UP！
とっても美味しい仕上がりにっ✨

ぜひ食べに来てくださいね^^

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
玉露の産地、京田辺で
日本茶の美味しさを発信する
『舞妓の茶本舗』直営カフェ

Maiko茶ブティック
(Maiko tea boutique)

🕙営業時間
　　10:00～19:00(1～2月18:00)
🕙喫茶営業
　　11:30～閉店1時間前

感染症対策実施中✨
🌿手指の消毒
🌿入店時の検温
🌿席の間隔
🌿パーテーションの設置
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新しいランチメニューのお知らせ✨

新しいランチメニューのお知らせ✨

当店の看板メニューである
玉露そばを夏仕様に🌞
※金土日祝、限定

【玉露サラダそば】

石臼挽きの玉露パウダー
こだわりのお出汁
ごまだれを合わせ
特製玉露ごまだれを作りました。

スタッフと何度も試作を繰り返し
満場一致の「美味しい！」
が生まれたのは
新メニュー提供開始1日前。

玉露パウダーの分量を変え
お出汁の糞量を変え
ごまだれの分量を変え
また別の日にはごまだれ自体を変え
何度も試作を繰り返し
やっと完成させました✨

口にして最初にくるのが
ごまの甘さと香り。そしてお出汁。

これだけでも和の美味しさをしっかり味わえるのですが、後からやってくる玉露が、舌に、鼻にしっかりと存在を示してくれます✨

そして最後は柚子胡椒で味の変化を！

お皿に添えられた柚子胡椒で
爽やかな香りとピリっとした刺激を
堪能していただけるこの夏イチオシの新メニューです✨

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

玉露の産地、京田辺で
日本茶の美味しさを発信する
『舞妓の茶本舗』直営カフェ

Maiko茶ブティック
(Maiko tea boutique)

🕙営業時間
　　10:00～19:00(1～2月18:00)
🕙喫茶営業
　　11:30～閉店1時間前

感染症対策実施中✨
🌿手指の消毒
🌿入店時の検温
🌿席の間隔
🌿パーテーションの設置
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4月下旬からお問い合わせいただいておりましたかき氷、本日からスタートです✨

今年から当店のかき氷がレベルアップしております。

大きな変更点は3つ✨

➀かき氷専門店が導入している自動かき氷機を購入！
これにより、昨年までとは比較にならない程ふわふわな氷にしあがっております。
スタッフみんなで試作試食を実施したところ「機械が変わると、こんなに美味しくなるんだ！」とスタッフ一同感激✨

⓶シロップの仕込みを製菓用抹茶からお薄用抹茶へ変更！味、香りともに各段にアップ！しばらく放置して検証してみたところ数日経過しても味、香り共に薄まることなく美味しさをキープ。

⓷氷に添えるとカチカチになっていた白玉を…！
今年からきな粉砂糖を添えて3色団子として提供。最初に食べるも良し！最後にとっておくも良し！
お好きなタイミングでお召し上がりください！

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
玉露の産地、京田辺で
日本茶の美味しさを発信する
『舞妓の茶本舗』直営カフェ

Maiko茶ブティック
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🕙営業時間
　　10:00～19:00(1～2月18:00)
🕙喫茶営業
　　11:30～閉店1時間前

感染症対策実施中✨
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＼当店の人気商品、玉露そば／

日本一美味しいとの呼び声高い
京田辺産の玉露を
「もっと多くの人に知ってもらいたい」
そんな思いから完成した玉露そば。

着色料や香料を使用せず作られた
この玉露そば。

そば本来の味や香りを
邪魔することのない
こだわりのお出汁とともに
かけそばとしてご提供しております。

温かいおそば、冷たいおそば
お好みでご注文可能です✨

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
玉露の産地、京田辺で
日本茶の美味しさを発信する
『舞妓の茶本舗』直営カフェ

Maiko茶ブティック
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🕙営業時間
　　10:00～19:00(1～2月18:00)
🕙喫茶営業
　　11:30～閉店1時間前

感染症対策実施中✨
🌿手指の消毒
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おはようございます🌞

暑くなってくる
これからの季節にピッタリ✨

『新茶のクリームソーダー』が
新茶シーズン限定で新登場✨

何度か試作を繰り替えし
ガムシロップを入れなくても
美味しく飲めるように
分量を調整しました。

お茶とサイダー！？と
一見不思議な組み合わせですが
意外とゴクゴク飲めます！

普段グリーンティーを
ご注文くださるお客様で
炭酸が好き！という方だと
気に入っていただけるかも✨

新茶販売期間限定の
6月10日まで！

ぜひ一度お試しくださいませ✨

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

玉露の産地、京田辺で
日本茶の美味しさを発信する
『舞妓の茶本舗』直営カフェ

Maiko茶ブティック
(Maiko tea boutique)

🕙営業時間
　　10:00～19:00(1～2月18:00)
🕙喫茶営業
　　11:30～閉店1時間前

感染症対策実施中✨
🌿手指の消毒
🌿入店時の検温
🌿席の間隔
🌿パーテーションの設置
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／
不老長寿の縁起物‪✨新茶販売スタート
＼

本日よりスタートしました✨

一家団欒のお時間に😌
大切な人とのお時間に😌
おひとりのゆったりとしたお時間に😌

新緑のように爽やかな味と香りを
ご堪能くださいませ((((꜆ ¨̮ )꜆🍵‬

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

玉露の産地、京田辺で
日本茶の美味しさを発信する
『舞妓の茶本舗』直営カフェ

Maiko茶ブティック
(Maiko tea boutique)

🕙営業時間 10:00～19:00(1～2月18:00)
🕙喫茶営業 11:30～閉店1時間前

店内飲食も可能です✨
感染症対策はしっかり実施中✨
🌿手指の消毒
🌿入店時の検温
🌿席の間隔
🌿パーテーションの設置
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玉露の産地、京田辺で
日本茶の美味しさを発信する
『舞妓の茶本舗』直営カフェ

Maiko茶ブティック
(Maiko tea boutique)

🕙営業時間 10:00～19:00(1～2月18:00)
🕙喫茶営業 11:30～閉店1時間前

店内飲食も可能です✨
感染症対策はしっかり実施中✨
🌿手指の消毒
🌿入店時の検温
🌿席の間隔
🌿パーテーションの設置
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今日も朝からスタッフが
ゼリーの仕込みをしています✨

上質な日本茶を使った
甘さ控えめスイーツ🍵

お出掛けのちょっと寄り道に
どうぞ☺️

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
玉露の産地、京田辺で
日本茶の美味しさを発信する
『舞妓の茶本舗』直営カフェ

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🕙営業時間 10:00～19:00(1～2月18:00)
🕙喫茶営業 11:30～閉店1時間前

店内飲食も可能です✨
感染症対策はしっかり実施中✨
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あたたかな陽射しに
午後は眠くなってしまう
そんな毎日が続いています☺️笑

まだまだお外での飲食が
ご不安な方もいらっしゃるかと。

まだまだ大変な時期ではありますが
そんな中でお客様からのご要望に
お答えする形で生まれた
テイクアウト商品✨

お家でほっとひと息しませんか？

テイクアウト
いろいろあります🍓

ぜひお立ち寄りくださぃ💗

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Maiko茶ブティック
(Maiko tea boutique)

🕙営業時間 10:00 ～ 19:00
🕙喫茶営業 11:30 ～ 18:00

店内飲食も可能です✨
感染症対策はしっかり実施中✨
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🍓季節限定いちごぱふぇ🍓

店内仕込みの春色のいちごホイップは

生クリームが苦手なスタッフでも
まるごとペロリと食べれてしまう程
爽やかに仕上がっています🍓

グラスの底には甘酸っぱいジュレ。
ザクザクの食感が楽しい大豆シリアルも
たっぷり入って食べ応え満点✨

季節限定品となりますので
是非ブティックに
食べに来てください( ¨̮ )🍀

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
Maiko茶ブティック
(Maiko tea boutique)

🕙営業時間 10:00 ～ 18:00
🕙喫茶営業 11:30 ～ 17:00

感染症対策を実施しております。
🌿手指の消毒
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🌿席の間隔
🌿パーテーションの設置
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抹茶かぷちーのフォーマーでふわふ

抹茶かぷちーの

フォーマーでふわふわに仕上げた
ミルクたっぷりのかぷちーの。

ちょっとひと息
しませんか☺️

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Maiko茶ブティック
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🕙営業時間 10:00 ～ 18:00
🕙喫茶営業 11:30 ～ 17:00

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前回アップしたばかりの
【焼き餅ぜんざい】ですが
レシピを更新しました☺️

お抹茶の風味を
より美味しく
より楽しく
堪能して頂けるように

お濃茶をかけてお召し上がり頂く
スタイルとなりました🙌✨
そしてお餅もサイズアップ😳

もちろん使用しているお抹茶は
京都産厳選のもの✨

ぜひご賞味くださぃ☺️

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Maiko茶ブティック
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🕙喫茶営業 11:30 ～ 17:00

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舞妓さんのとっておきシリーズ
ほうじ茶ミルクジャムのご紹介✨

着色料、香料、増粘剤、保存料等の
添加物は一切不使用の
安心、安全な特製ジャム。

使用しているお砂糖も
てんさい糖を選んでいます( ¨̮ )💗

抹茶ミルクジャム
店内にて30%オフにて販売中です✨
※賞味期限7月22日のため※

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京都産宇治抹茶かき氷今年もかき氷

京都産宇治抹茶かき氷

今年もかき氷はじまりました( ¨̮ )

実際のオーダーメニューでは
もっと大きなかき氷に抹茶のアイスも
トッピングしての提供になります✨

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ミニほうじぱふぇ。当店のぶぶ茶を

ミニほうじぱふぇ。

当店のぶぶ茶を煮出して作った
自家製ゼリー。

抹茶パフェに次ぐ
人気商品になっております。

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
Maiko茶ブティック
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本日も抹茶ゼリーの仕込みが完了✨

本日も抹茶ゼリーの仕込みが完了✨

京都産宇治抹茶をたっぷり使用。

ゼリーだけの注文もしたい( ¨̮ )
と言ってくださるお客様も
いらっしゃるほどの
大人気メニューです✨

当店にお越しの際は
ぜひお試しくださいね🍵✨

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
Maiko茶ブティック
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これからの季節にぴったりな水出し✨

今回は新茶で出してみました🍵

新茶の発売期間は6月10日までと
なっております。

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
Maiko茶ブティック
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#水出し玉露
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テイクアウト新メニュー
抹茶ぜりぃラテ🍵

京都産のみの茶葉でお作りしている
当店の宇治抹茶。

そんな高級抹茶を贅沢に使用した
香り、風味豊かな一品です💗

毎朝お店で仕込む抹茶ゼリーは
常連さまにも大好評✨

1杯でしっかり満たされます！
おやつの時間にどうぞ( ¨̮ )🍵

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お客様からのリクエストをメニュー化✨
✨5月スタート✨

【抹茶ソフトパフェ】

宇治抹茶をしっかり混ぜ込んだソフトクリームをパフェにトッピング✨

パフェの層はこんな感じ( ¨̮ )

クラッカー
↓栗の甘露煮
↓北海道小豆
↓特製抹茶ゼリー
↓白玉だんご
↓抹茶ソフトクリーム
↓カットフルーツ
↓特製抹茶ゼリー
↓生クリーム
大豆シリアル

是非ご賞味ください( ¨̮ )♥

Maiko茶ブティック (Maiko tea boutique)
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
営業時間 10:00~18:00
喫茶営業 11:30~17:00

感染症対策を実施しております。
🌿手指の消毒
🌿入店時の検温
🌿席の間隔
🌿パーテーションの設置
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

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