Erlesene
japanische Grüntees
MaikoTee Shop |
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| NK-014
Setoyaki
Benishino Matcha-Schale (Präfektur Aichi, Setoyaki)
Für
den japanischen Shino-Töpferstil sind eine großzügige weiße
Glasur, rote, durch den Brennvorgang hervorgerufene Verfärbungen sowie eine
Oberflächenstruktur mit kleinen Löchern charakteristisch.
Shino
gehört zu den Mino-Stilen, die sich im 16. Jahrhundert entwickelten, als
Töpfer aus Seta nach Mino umsiedelten. Er basiert auf früheren Werken
der Seto-Brennereien, mit Abwandlungen in Form, Verzierung und Glasierung.
Die Schalen sind in der Regel gedrungen und zylindrisch geformt, massiv aber
gleichzeitig leichtgewichtig. Sie können grau, rot oder weiß sein und
sind mit Eisglimmer bemalt oder mit einer Glasur verziert.
Shino-Töpfergut
wird meist etwas länger bei niedrigerer Temperatur gebrannt und danach langsam
gekühlt. Dadurch schmilzt die Glasur nicht vollständig und die Schale
erhält einen dichten Überzug, der häufig eine gesprungene Maserung
aufweist.
Über den Umgang mit Matcha-Schalen |
Setoyaki sind Töpferwaren
aus der Stadt Seto in der Präfektur Aichi. Die dort ansässigen Brennereien
gehören zu den sechs angesehensten Töpfergilden Japans.
Die
sechs Hauptgegenden für japanisches Tongut sind: Setoyaki, Tokoname, Echizen,
Shigarakiyaki, Tambayaki, Bizenyaki. |
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| von oben | von
unten | von unten
von der Seite |  |  | |
| Siegel | Bemalung
auf der Schale | |
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 | Bitte
beachten Sie, dass wir unsere Matcha-Schalen von verschiedenen Töpfereien
beziehen und Ihre Bestellung erst dann versenden können, wenn die Hersteller
uns die Ware geliefert haben. |
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Bitte
reinigen Sie die Schalen weder in der Spülmaschine, noch verwenden Sie sie
in der Mikrowelle oder im Ofen | | |
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Der
Gebrauch von Teezeremonie-Utensilien (Matcha-Schalen etc.)
| Die Waren
werden für japanischen Grüntee hergestellt. Wir empfehlen Ihnen daher,
Sie ausschließlich für grünen Tee zu gebrauchen. |
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Der
Umgang mit bemalten Teeschalen
| Bitte reinigen
Sie Ihre Matcha-Schalen mit einem weichen Schwamm oder einem weichen Tuch, da
raue Materialien die Bemalung beschädigen können. Verwenden Sie keine
starken Reinigungsmittel. | |
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Japanische
Teeschalen sind zerbrechlich!
| Wir verpacken
und versenden Ihre Bestellung mit größter Sorgfalt um sicher zu gehen,
dass Sie unbeschadet ankommt. Sollte Ihre Ware trotzdem in irgendeiner Form beschädigt
eintreffen, kontaktieren Sie uns bitte umgehend. Wir bitten Sie darum, uns in
einem solchen Fall ein Digitalfoto des beschädigten Artikels zuzusenden und
ersetzen Ihnen diesen daraufhin. | |
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| Teesorten
und deren Zubereitung |
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Gyokuro
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Maccha
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Sencha
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Shiawasecha
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